ATOMISATION ET APPLICATIONS INDUSTRIELLES
Génie des procédés
Objectifs
Présenter les bases théoriques de l’atomisation (mécanisme, cinétique, modélisation….)
Passer en revue les différentes applications
Aborder les aspects industriels avec des exemples concrets
Contenu pédagogique
Introduction à l’atomisation – Bases théoriques
Formation des gouttes :
– Mécanismes et éléments de technologie
– Choix des buses et contrôle de la taille des gouttes
Séchage des gouttes :
– Principe du séchage rapide et notion de bilan thermique et de matière
Formation des particules. Impact de la physicochimie et caractérisation des produits obtenus.
Principe de l’encapsulation et axes de recherches actuelles (CFD, nanoparticules)
Séchage par atomisation (milieu aqueux ou solvant)
Intérêt et particularité du séchage par atomisation
Rappel sur les cinétiques de séchage et sur les acquisitions des données de base pour une étude de séchage par atomisation
Etude de cas :
Application de l’atomisation au séchage d’une formulation agrochimique, bilan matière et thermique
Granulation par atomisation
Principe de l’atomisation appliquée à la granulation
Rappel sur la pulvérisation
Etudes de cas
Contraintes pour l’industrie pharmaceutique
Technologie des sécheurs par atomisation
Le cahier des charges d’un sécheur par atomisation et la prise en compte des aspects environnementaux et sécurité (ATEX, …)
Les technologies de séchage par atomisation, prise en compte des composants, des périphériques et le scale-up (introduction de solide en tête au niveau de la pulvérisation par exemple, le double effet, etc)
Etudes de cas
Microencapsulation
Le pilotage en atomisation
Etudes de cas
Applications
Etudes de cas
Verrous technologiques