MOISISSURES – CHAMPIGNONS FILAMENTEUX – AERO-BIOCONTAMINATION ET FLORE FONGIQUE ATMOSPHERIQUE
Biotechnologies
Objectifs
Apprendre à reconnaître les moisissures et champignons filamenteux rencontrés comme agents d’aérobio-contamination :
- techniques de prélèvement, d’incubation et d’observation;
- techniques d’isolement des espèces présentes dans un échantillon;
- identification des principaux genres et espèces.
Contenu pédagogique
Mycologie générale (multiplication, identification)
Techniques classiques d’identification fongique
Reconnaissance des principales espèces pathogènes et environnementales
- Zygomycetes
- Ascomycetes
- Autres genres courants dans l’environnement (Aureobasidium, Alternaria, Cladosporium)
Aéro-biocontamination et méthodes de contrôles
Place de la détermination moléculaire des espèces fongiques
Contrôle environnemental en industrie et la problématique au quotidien
Exercices de reconnaissance sur lames / Etudes des genres (liste non contractuelle et non limitative)
Absidia, Acremonium, Alternaria, Aspergillus, Aureobasidium, Beauvaria, Botrytis, Cladosporium, Dreschlera, Fusarium, Mucor, Paecilomyces, Penicillium, Phoma, Pseudoaallerscheria, Rhizopus, Scopulariopsis, Stachybothrys, Stemphylium, Trichoderma, Ulociadium, Verticillium, etc…