PHYSICOCHIMIE DES SUBSTANCES NATURELLES
Génie des procédés
Objectifs
Comprendre la physicochimie des substances naturelles pour les produits de santé et cosmétiques
Pré-requis : Disposer de bases en physicochimie
Contenu pédagogique
PRESENTATION DES DIFFERENTS TYPES PRODUITS NATURELS
Présentation de la notion de la naturalité /Biosourcées
Méthode extraction
Utilisation Possibles en cosmétique / pharmaceutique
Référentiels
LES ACTIFS /PRINCIPES ACTIFS
La problématique des Actifs /Principes Actifs : la complexité, présentation du marché
Boites outils pour lecture : Des documentations techniques fournisseurs et critère de choix .
Pourquoi s’orienter vers des mélanges d’actifs végétaux ?
Phytothérapie mélange des actifs
Contaminants substances végétales
Quels risques et quelles règlementations ?
HUILES-CORPS GRAS :
Présentation des matières premières
Physicochimie
Exemples d’application cosmétique ou pharmaceutique
LES EPAISSANTS
Présentation des matières premières
Physicochimie & Exemples d’application cosmétique ou pharmaceutique
LES TENSIOACTIFS NATURELS
Présentation des matières premières d’origines naturelles
Physicochimie émulsifiant et émulsifiant
Formulation & Exemples d’application cosmétique ou pharmaceutique
Lyposome / phospholipide