RHEOLOGIE APPLIQUEE
Génie des procédés
Objectifs
Le pilotage des rhéomètres oblige les utilisateurs à avoir une formation plus poussée dans le domaine de la rhéologie pour pouvoir en tirer la quintessence des informations
Cette formation est consacrée à la théorie de la rhéologie avec de nombreux exemples d'application (à l’exclusion des polymères fondus)
Contenu pédagogique
Notions de base
Déformation, vitesse de cisaillement, viscosité de cisaillement
Rhéologie de viscosité stationnaire, notion de viscoélasticité
Principaux comportements rhéologiques
Comportement newtonien, comportement non newtonien, seuil d’écoulement
Comportement dépendant du temps, notion de thixotropie
Rhéométrie capillaire
Ecoulement de Poiseuille, application à la détermination de la viscosité intrinsèque des polymères, relation de Mark – Houwink
Rhéométrie de Couette
Mise en pratique d’un écoulement de cisaillement stationnaire, d’un cisaillement oscillatoire, transitoire
Les différentes géométries (cylindres coaxiaux, cône/plateau, plateau/plateau, agitateur)
Choix d’une géométrie
Effets perturbateurs
Interprétation et validité des mesures
Comportement rhéologique des milieux dispersés
Milieux dilués, semi-dilués, concentrés
Variation de la viscosité avec la fraction volumique
Exemples
Applications aux fluides et matériaux industriels
Matériaux polymères et transition vitreuse
Emulsions
Gels
Matériaux pâteux